Produits laitiers
Bûche cendrée
Bûche cendrée
Bûche de chèvre cendrée au lait cru entier. Cette bûche est affinée en cave au minimum 7 jours.
Chèvre sec
Chèvre sec
Fromage de chèvre au lait cru entier, affiné pendant 1 mois minimum
La bûche enchantée
La bûche enchantée
Fromage de chèvre au lait cru entier. Pour plus de finesse et d onctuosité le caillé est égoutté en toile avant d être mis en moule.
Une création délicate où la douceur du chèvre frais rencontre la finesse des pétales de rose avec un filet de miel. Une invitation à un voyage gourmand entre fleurs, magie et nature. Chaque bouchée dévoile une texture fondante et une subtile note florale qui transforme ce fromage en véritable enchantement.




